Extra/Zwang-Abfrage als Basisrezept

Die benötigten Module

  • Kassensystem

Voraussetzungen

Schritt für Schritt zum Basisprodukt mit Extra/Zwang-Abfrage

Nehmen wir an, Du möchtest eine Extra/Zwang-Abfrage konfigurieren, die mehrfach zum Einsatz kommen soll. Das kann in unterschiedlichen Situationen vorkommen. Beispielsweise willst Du all Deine Kuchen-Produkte mit einer Verkaufsförderung ausstatten oder alle Rindersteaks sollen eine Garstufenabfrage erhalten. Damit Du in diesem Fall nicht für jedes Produkt eine eigene Extra/Zwang-Abfrage erstellen musst, kannst Du ein Basisprodukt anlegen, das die Abfrage beinhaltet, um dieses dann den entsprechenden Produkten schlicht als Basisprodukt hinzuzufügen. Die Abfrage wird dann automatisch auf das entsprechende Produkt angewendet und Du hast weniger Aufwand in der Konfiguration.

Wir widmen uns in diesem Beispiel der Garstufenabfrage für ein Rindersteak.

1. Vorarbeit

Zuerst benötigst Du alle Produkte, die für das Basisprodukt mit Garstufenabfrage relevant sind. Dabei spielt es keine Rolle, ob Du entweder bereits angelegte Produkte nutzt oder ein neues Produkt erstellst..

1.1 Beispiel

Wir wollen hier ein Basisprodukt mit Garstufenabfrage erstellen. Deshalb benötigen wir die folgenden Produkte, die wir in der Warengruppe Garstufe erstellen: Garstufenabfrage, blue rare, rare, medium rare, medium, medium well sowie well done. Diese können wir in den Einstellungen als Grundprodukte deklarieren.

Übersichtliche Zusammenfassung der Produkte:

  • Garstufe: Garstufenabfrage
  • Garstufe: blue rare
  • Garstufe: rare
  • Garstufe: medium rare
  • Garstufe: medium
  • Garstufe: medium well
  • Garstufe: well done

2. Extra/Zwang erstellen

Nachdem die Vorarbeit abgeschlossen ist und alle nötigen Produkte erstellt wurden, wird die Abfrage im Produkt Garstufenabfrage über die Extras/Zwänge erstellt. Diese findest Du unter dem Reiter Kalkulation / Extras/Zwänge, sobald Du ein Produkt aus der Liste ausgewählt hast.

2.1 Beispiel

Wir wollen nun also unser Garstufenabfrage-Produkt mit der Extra/Zwang-Abfrage ausstatten, die wir wie folgt konfigurieren:

  • Titel: Garstufe?
  • Gruppenpreis: -
  • Minimale Auswahl: 1
  • Maximale Auswahl: 1
  • Erhöhter Gang: -

Den Titel können wir frei wählen, zum Verständnis nennen wir ihn hier jedoch „Garstufe?“.

Den Gruppenpreis legen wir nicht fest, da hier Preise nicht relevant sind.

Die minimale und maximale Auswahl definieren wir mit dem Wert 1. Dadurch erkennt das System, dass ein Produkt ausgewählt werden muss, ansonsten kann das Produkt nicht dem Bestellzettel hinzugefügt werden.

Den erhöhten Gang definieren wir nicht, da hier keine Gangsteuerung zum Einsatz kommen soll.

3. Die Basisrezepte

Die Extra/Zwang-Abfrage ist nun komplett und wird anschließend mit den passenden Basisprodukten befüllt. (Basisprodukte können Produkte oder Grundprodukte sein.)

Die Mechanik ist für Basisprodukte und Extras/Zwänge identisch. Bitte wundere Dich nicht, dass in den Anleitungen oben von Basisrezepten gesprochen wird. Statt das Feld BASISREZEPTE anzuklicken, klickst Du die entsprechende Abfrage an, z. B. „Garstufe?“.

3.1 Beispiel

Es soll nach den verschiedenen Garstufen abgefragt werden, also fügen wir alle vorbereiteten Produkte aus der Vorarbeit (Schritt 1) hinzu, bis auf die Garstufenabfrage selbst.

4. Die Anwendung des Basisrezepts

Abschließend kannst Du das erstellte Basisprodukt jetzt jeglichen Produkten hinzufügen, die die Abfrage erhalten sollen.

4.1 Beispiel

Alle Produkte, die ein Rindersteak beinhalten, bekommen das Basisprodukt Garstufenabfrage.

Und nicht vergessen: Sollte das Produkt schon in einer Speisekarte liegen und Du nimmst Änderungen vor, aktualisiere die Version. Und nach jeder Änderung in der Speisekarte solltest Du auch das Front Office neu starten, indem Du die Anwendung neu startest.

Abschluss

Die Basisprodukte mit Abfragen können an vielen Stellen zum Einsatz kommen. Wie eingangs erwähnt, bietet es sich vor allem für wiederkehrende Extra/Zwang-Abfragen an, wie Garstufen, Beilagen, Saucen, Dips, … Probier weitere Möglichkeiten aus, indem Du anhand dieser Vorlage eigene Abfragen erstellst und diese einsetzt. Du wirst schnell merken, wie viel Zeit dadurch eingespart werden kann, dass komplexere Abfragen nicht wieder und wieder manuell erstellt werden müssen.

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