Kassieren

Nach der Bestellung muss der Tisch oder Vorgang abkassiert werden. Hier kann zwischen verschiedenen Zahlarten gewählt werden, zusätzlich stehen Funktionen wie die Trinkgeldannahme oder der Währungsrechner zur Verfügung.

Wie kassiere ich einen Vorgang oder einen Tisch ab?

Der Kassiervorgang wird anhand von Einstellungen im back Office strukturiert. Falls gewünscht, können Sie durch Konfiguration der Kostenstelle und der Zahlungsarten Anpassungen vornehmen, um abweichende Vorbelegungen zu treffen.

Wie kassiere ich einen außer Haus Verkauf?

Wenn Ihre Gäste die Speisen und Getränke mitnehmen wollen, können Sie im Kioskmodus die Außer - Schaltfläche betätigen. Somit wird der Verkauf als außer Haus Verkauf deklariert (inkl. der dazugehörigen MwSt. Sätzen). Wenn Sie über den Tischplan buchen, ist der Verkauf zuerst immer ein In-Haus Verkauf. Beim Öffnen eines Tisches können Sie diesen aber schon in dem aufkommenden Fenster als Außer-Haus markieren oder alternativ in der Buchungsansicht über die Zahnräder oben rechts abändern.

Wie wähle ich eine Zahlart aus?

Welche Zahlarten in Ihrem Betrieb zur Verfügung stehen, wird im Vorhinein festgelegt. Beim Kassieren ist die Standardzahlart (meistens Bar) immer voreingestellt. Sollte eine andere Zahlart benötigt werden, kann diese ausgewählt werden.

Je nach Einstellung haben Sie die Möglichkeit weitere Zahlarten zu wählen.

Wie kann ich die Rechnungsangaben ändern?

Bevor Sie eine Rechnung endgültig ziehen, können Sie noch einen Kunden setzen oder diesen verändern, die Personenanzahl ergänzen oder verändern oder eine Beschreibung hinzufügen, die dann auf der Rechnung erscheint.

Wie kann ich einen Zwischenbeleg drucken?

Die sogenannte "Zwischenrechnung" kann genutzt werden, um z.B. bei größeren Tischen alle Positionen vorher zu prüfen oder um für die eigentliche Rechnungsstellung erst die gewünschte Zahlart zu erfragen.

Wie erstelle ich eine Splitrechnung?

Tische mit mehreren Personen zahlen häufig getrennt. Hier kann einfach und schnell eine Splitrechnung erstellt werden: Dabei erhält jeder Gast sogar seine eigene Rechnung.

Wie lege ich Teilzahlungen an?

Es besteht auch die Möglichkeit, die Rechnung mit zwei oder mehreren Zahlarten zu begleichen. Es kann z.B. ein Gutschein angewendet und der restliche Betrag in Bar beglichen werden. Alle Beträge und Zahlarten werden hierbei auf der Rechnung ausgegeben und sind sowohl für den Gast als auch für Sie klar erkennbar.

Wie kann ich eine Rechnung gleichmäßig auf Personen aufteilen?

Der Wunsch, eine Rechnung durch eine beliebige Anzahl an Personen zu teilen, kommt bei Gruppen häufig vor. Diese Möglichkeit ist ebenfalls in der Kasse geschaffen.

Wie nutze ich den Währungsrechner?

Voreingestellte Fremdwährungen können in der Kasse genutzt werden. Hierbei wird der aktuelle Betrag sowie das Wechselgeld in die jeweilige Währung umgerechnet.

Wie kann ich Trinkgeld annehmen?

Beim Kassieren kann der Mitarbeiter einen Betrag in € oder in % an Trinkgeld angeben. Alternativ kann auch immer das Wechselgeld als Trinkgeld deklariert werden. Alle Trinkgelder, sei es über Bar und oder in einer anderen Zahlart, werden auf dem Schichtbericht des Mitarbeiters erfasst.

Trinkgeld nachträglich annehmen - Zahlungsart Bar

Wenn Sie einen Verkauf via Bar abgeschlossen haben und der Gast Ihnen nachträglich in Bar noch Trinkgeld übergibt, können Sie das in der Kasse erfassen. Retten Sie hierzu den Verkauf und Buchen über den Button „Trinkgeld“ den Betrag nach und schließen den Verkauf wieder ab.

Trinkgeld nachträglich annehmen - Zahlart Kartenzahlung (nicht eingebundenes Terminal)

Wenn Sie einen Verkauf via Kartenzahlung abgeschlossen haben und der Gast Ihnen nachträglich mitteilt, dass Sie noch Trinkgeld dazu buchen sollen, müssen Sie wie folgt vorgehen: Da das Gerät nicht mit der Kasse verbunden ist, können Sie am Kartenlesegerät die manuelle Buchung durchführen und buchen den Betrag nach. In der Kasse retten Sie den Verkauf und buchen den Betrag nach und schließen diesen im Anschuss erneut mit der vorherigen Kartenzahlung ab.

Trinkgeld nachträglich annehmen - Zahlart Kartenzahlung (eingebundenes Terminal)

Wenn Sie einen Verkauf via Kartenzahlung abgeschlossen haben und der Gast Ihnen nachträglich mitteilt, dass Sie noch Trinkgeld dazu buchen sollen, müssen Sie wie folgt vorgehen. Da das Gerät mit der Kasse verbunden ist, können Sie dieses nicht manuell durchführen. Sie retten zunächst den Verkauf und buchen das Trinkgeld nach. Der zuvor bereits abgerechnete Betrag bleibt als Teilzahlung stehen und Sie müssen nur noch das Trinkgeld als weitere Teilzahlung abrechnen. Dafür benötigen Sie erneut die Karte des Gastes.

Sollten Sie das Recht "Retten" nicht besitzen, wenden Sie sich bitte an Ihren Vorgesetzten.

Wie drucke ich einen Bewirtungsbeleg?

Bei Geschäftsessen wird in der Regel immer ein Bewirtungsbeleg fällig. Dieser kann zusätzlich zur Rechnung ausgewählt und gedruckt werden. Ebenso kann dieser auch im Nachgang noch einmal gedruckt werden.

Wie kann ich einen abweichenden Rechnungsdrucker auswählen?

Sie können jederzeit bestimmen, wo eine Rechnung ausgegeben werden soll oder je nach Bedarf einzelne Rechnungen auf andere Drucker umleiten.

Wie drucke ich eine Rechnung nachträglich aus?

Falls der Gast nachträglich eine Rechnung wünscht, kann diese in der Kasse erneut aufgerufen werden.

Wie versende ich die Rechnung direkt aus der Kasse per E-Mail?

Sie haben die Möglichkeit, dem Gast die Rechnung direkt aus der Kasse per E-Mail zu senden.

Hilfreich?

Ja Nein
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