Mindestbestellwert und Zahlzwang festlegen

Die benötigten Module

  • Kassensystem
  • Bestellsystem

Schritt für Schritt einen Mindestbestellwert und Zahlzwang (für eine Reservierungszeit/Buchungszeit) festlegen

1. Prüfen Sie zunächst die Einstellungen in den globalen Kasseneinstellungen.

Diese globalen Einstellungen werden bei allen Reservierungszeiten/Buchungszeiten angewandt, bei denen Sie keine gesonderten Einstellungen in den Reservierungszeiten/Buchungszeiten eingestellt haben.

Beachten Sie, dass ein Mindestbestellwert "0" bedeutet, dass der Gast ohne Vormerkung reservieren kann. Ein Online-Zahlzwang von "0" bedeutet, dass der Gast immer zahlen muss. Möchten Sie, dass keine Zahlungspflicht besteht, lassen Sie das Feld leer.

2. Legen Sie dann einen Mindestbestellwert und/oder einen Online-Zahlzwang bei wiederkehrenden Zeiten fest.

Hinterlegen Sie für eine Buchungszeit einen Mindestbestellwert, werden Reservierungen in dieser Zeit automatisch zur Reservierung mit Vorbestellung. Ihre Einstellungen in den Buchungszeiten überschreiben die globalen Einstelllungen.

3. Fügen Sie bei Bedarf Mindestbestellwert und/oder Online-Zahlzwang für Feiertage und Abweichungen hinzu.

Die Einstellungen in dem Reiter Feiertage & Abweichungen überschreiben alle anderen Einstellungen.

4. Passen Sie die Einstellungen für Ihr gewünschtes Szenario an:

Wenn Ihre Gäste ohne Vorbestellung abholen können sollen, nehmen Sie folgende Einstellungen vor:

  • Lassen Sie die Felder Mindestbestellwert und Online-Zahlzwang sowohl in den Buchungszeiten als auch in den Grundeinstellungen des Buchungssystems leer. Die Abholung ist damit ohne Vorbestellung möglich. Wenn die Vorbestellung genutzt wird, ist die Zahlung optional.

Möchten Sie, dass die Abholung erlaubt ist, aber vorher online gezahlt werden muss, stellen Sie den Mindestbestellwert und den Online-Zahlzwang beide auf 0€ .

Ihre Gäste sollen einen Tisch reservieren dürfen, aber die Reservierung soll nur mit Vorbestellung gültig sein?

  • Setzen Sie den Mindestbestellwert auf einen Wert über 0€, z. B. 15€. Den Online-Zahlzwang können Sie beliebig einstellen. Die Reservierung leitet damit automatisch zur Vorbestellung und der eingestellte Mindestbestellwert muss eingehalten werden.

Möchten Sie, dass Ihre Gäste normal reservieren und optional von einer Speisekarte vorbestellen können?

  • Geben Sie einen Mindestbestellwert von "0" an.
  • Ordnen Sie die Rezepte, die Gäste bestellen können sollen, einer Speisekarte zu.
  • Aktivieren Sie die Vorbestellung nur bei dieser Speisekarte.
  • Stellen Sie bei Bedarf die Gültigkeit der Speisekarte auf einen bestimmten Zeitraum ein. Damit ist eine normale Reservierung möglich, der Gast kann aber auch Rezepte einer Speisekarte bestellen. Wenn Sie einen Zahlzwang einstellen, greift dieser nur, wenn tatsächlich ein Artikel bestellt wurde.

Sie möchten Menü-Vorbestellungen und á-la-carte im gleichen Bereich abbilden?

  • Sauberer ist es, den Bereich in zwei Bereiche zu unterteilen. Dort können Sie die Einstellungen gesondert vornehmen.
  • Alternativ können Sie den Mindestbestellwert auf "0" setzen, den Online-Zahlzwang individuell anpassen und nur bei einer Speisekarte die Vorbestellung erlauben.
  • Der Zahlzwang gilt dann nur für diese Speisekarte.

Sie möchten bei Reservierungen eine Anzahlung nehmen, um die No-Show-Rate zu verringern?

  • Setzen Sie den Online-Zahlzwang auf 0 und lassen Sie das Feld Mindestbestellwert leer bzw. füllen Sie es individuell.
  • Legen Sie einen konfigurierten Betrag fest, z. B. als Standardartikel „Anzahlung 10 €“.

Wenn Sie ein bestimmtes Event wie Silvester anstehen haben und Ihre Gäste einen bestimmte Zahlung im Voraus leisten sollen, können Sie wie folgt vorgehen:

  • Legen Sie das Event unter Buchungszeiten > Feiertage/ Abweichungen an und stellen Sie das Datum ein.
  • Tragen Sie eine bestimmte Summe als Mindestbestellwert ein, z. B. 45 €.
  • Setzen Sie den Online-Zahlzwang auf 0€, sodass Ihre Gäste online zahlen müssen.
Die Informationen sind allgemeiner Art und stellen keine Rechtsberatung dar.
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