Grundeinstellungen
Allgemein
Grundeinstellungen
Aktuelle Termine anzeigen
Sollen dem Gast aktuelle, im System hinterlegte Termine und Veranstaltungen an den jeweiligen Tagen als Hinweis im Widget angezeigt werden?
Lokalen Server verbinden
Soll für eine schnellere Übertragung von Änderungen aus der Buchungsansicht im Front Office an die Kasse der lokale Server verbunden werden?
Umsätze verstecken
Sollen die Umsätze von Gästen im Front Office versteckt werden?
Filter für Kostenstellen
Soll im Front Office ein Filter für Kostenstellen angezeigt werden?
Bearbeiter automatisch setzen
Soll das Feld Bearbeiter bei der Anlage von neuen Reservierungen automatisch mit der aktuell angemeldeten mitarbeitenden Person ausgefüllt werden?
Automatischer Druck
Die Rechnungen für automatisch abgeschlossene Vorgänge können automatisch auf dem entsprechenden Rechnungsdrucker gedruckt werden.
Benachrichtigungen
Kellnerruf aktivieren
Soll im Bestell-Widget der Kellnerruf für den Gast aktiv sein?
Vorläufe & Zwänge
Zahlzwang bei Online-Bestellungen
Warenkorbwert, ab dem eine Online-Bestellung sofort bezahlt werden muss. Bei Wert 0 muss bei jeder Bestellung online sofort bezahlt werden. Wenn kein Wert gesetzt ist, ist keine sofortige Bezahlung erforderlich.
Online-Stornierungen bei bezahlten Bestellungen
Bis wann soll eine Online-Stornierung durch den Gast möglich sein, wenn eine Bestellung bereits bezahlt wurde?
Hinweistext für begrenzte Online-Stornierungen
Optionaler Hinweis für den Gast, wenn eine Online-Bestellung nicht storniert werden kann.
Zusätzliche Informationen
Buchungsbedingungen
Gib Zusatzinformationen im Widget an, wie beispielsweise Reservierungsbedingungen oder wichtige Hinweise.
Vor-Ort-Bestellcode
Vor-Ort-Zahlungen erlauben
Soll die Online-Zahlung, sofern aktiviert, auch für Vor-Ort-Vorgänge erlaubt werden?
Bestellsystem-Funktionen
Bezahlcode aktivieren
Druck und Anzeige eines Bezahlcodes für den Vor-Ort-Verzehr.
Automatische Annahme erzwingen
Soll die automatische Annahme von Bestellungen immer auf einem festgelegten Standard-Gerät erfolgen?
Standard-Benutzer für automatische Annahme
Trinkgeld
Trinkgeld aktivieren
Soll das Widget ein Trinkgeld vorschlagen?
Trinkgeld-Prozentsatz
Welcher Prozentsatz soll dem Gast als mittlerer Trinkgeld-Wert empfohlen werden?
Tischbuchung
Widget-Steuerung
Soll die Buchung durch Deine Gäste online erfolgen können?
Interne Benachrichtigungen
An welche E-Mail-Adresse(n) (mehrere durch Komma getrennt) sollen die Buchungsinformationen gesendet werden?
Soll nach dem Eintrag einer neuen Buchung immer eine E-Mail an Dein Unternehmen gesendet werden, auch wenn der Eintrag von einer mitarbeitenden Person intern getätigt wurde?
Soll in der Kasse eine Benachrichtigung verschickt werden, die auf neue Tischbuchungen hinweist? Die Vorlaufzeit für die Benachrichtigungen kann manuell festgelegt werden.
Personen pro Buchung
Minimale Anzahl an Personen, die pro Online-Buchung akzeptiert werden (z. B. 4).
Maximale Anzahl an Personen, die pro Online-Buchung akzeptiert werden (z. B. 10).
3-stufige Buchungsautomatik
Buchungen über das Online-System werden automatisch und ohne manuelle Vorabprüfung angenommen.
Buchungen über das Online-System werden automatisch angenommen und auf passende Einzeltische oder Tischgruppen zugeordnet. Werden keine passenden Einzeltische oder Tischgruppen gefunden, muss die Zuordnung manuell erfolgen.
Buchungen über das Online-System werden automatisch angenommen und auf passende Einzeltische oder Tischgruppen zugeordnet. Werden keine passenden Einzeltische oder Tischgruppen gefunden, wird die Reservierung automatisch abgelehnt.
Wie lang soll der Sicherheitspuffer (Abstand zwischen zwei Buchungen) bei einer automatischen Tischzuordnung sein? Als Standard wird eine halbe Verweilzeit angewendet.
Wie viele ungenutzte Plätze dürfen von der Buchungsautomatik bei der Tischzuordnung pro Buchung zugelassen werden?
Bitte beachte, dass die automatische Zuweisung der Tische nur für Online-Reservierungen und telefonische Reservierungen im Front Office greift.
Zeitmanagement
In welchen Zeitabschnitten dürfen die Buchungen angenommen werden? (z. B. alle 30 Min. = 12:30, 13:00, 13:30 usw.)
Die minimale Vorlaufzeit in Minuten für eine Online-Buchung.
Maximale Zeitspanne in Tagen, in der Deine Gäste in der Zukunft buchen können (z. B. max. 90 Tage im Voraus).
Vorläufe & Zwänge
Warenkorbwert, der erreicht werden muss, um einen Vorgang abschließen zu können. Wenn kein Wert gesetzt ist, ist keine Vorbestellung erforderlich. Wenn ein Wert gesetzt ist, ist eine Reservierung ohne Vorbestellung nicht möglich.
Vorbestellung
Vorbestellung von Speisen & Getränken mit der Buchung
Mit welchem Vorlauf soll in der Kasse auf eine ausstehende Vorbestellung hingewiesen werden?
Vorbestellungen, die noch keinem Kassen-Vorgang zugeordnet sind, können automatisch angenommen werden. Bei Annahme wird der Vorgang einer passenden aktiven Schicht zugeordnet.
Wie lange vor der gewünschten Buchungszeit soll die Zubereitung begonnen werden?
Vor-Ort-Bestellung
Vor-Ort-Bestellung de-/aktivieren
De-/aktivierung der Vor-Ort-Bestellung und Nachbestellung von Speisen & Getränken.
Vor-Ort-Bestellungen via Bestellcode
Konfiguration der Annahme von Vor-Ort-Bestellungen
Bestellungen, die bereits einem eindeutigen Kassen-Vorgang zugeordnet sind, können automatisch angenommen werden.
Soll in der Kasse eine aktive Benachrichtigung bei eingehender Vor-Ort-Bestellung angezeigt werden?
Weitere Einstellungen
Druck des Bestellcodes konfigurieren
Wie soll das Verhalten zum Druck des Bestellcodes sein?
Zusatzhinweis zum Bestellcode
Soll ein zusätzlicher Text auf dem Bon mit dem Bestellcode erscheinen, z. B. ein Hinweis auf ein Gäste-WLAN oder andere nützliche Informationen für den Gast?
Vor-Ort-Bestellungen via Tischcode
Konfiguration der Annahme von Tischcode-Bestellungen
Bestellungen aus Tisch-Bestellcodes, die noch keinem Kassen-Vorgang zugeordnet sind, können automatisch angenommen werden. Bei Annahme wird der Vorgang einer passenden aktiven Schicht zugeordnet.
Soll in der Kasse eine aktive Benachrichtigung bei eingehender Tischcode-Bestellung angezeigt werden?
Du kannst wählen, wie Du die Warteschlangennummer bei der Tischcode-Bestellung darstellst.
Weitere Einstellungen
Sicherheitsschlüssel für Tischcodes
Ist hier ein Schlüssel eingetragen, sind nur Tischcodes gültig, die diesen Schlüssel enthalten. Alle neu generierten Tischcodes werden mit dem aktuell eingetragenen Schlüssel gedruckt.
Zu Tischcode-Bestellung einladen
Mit dieser Funktion kann den Gästen ermöglicht werden, getrennt voneinander über die eigenen Mobilgeräte zu bestellen, jedoch landet alles im selben Vorgang – indem ein Gast einen QR-Code für alle weiteren Gäste generiert.
Tischnummer als Warteschlangennummer
Soll bei Tischcode-Bestellungen automatisch die jeweilige Tischnummer als Warteschlangennummer gesetzt werden?
Vor-Ort-Zahlungen
Automatischen Abschluss einrichten
Vorgänge, die durch Vor-Ort-Zahlungen des Gastes im Widget komplett bezahlt wurden, können automatisch abgeschlossen werden. Die Umsätze fließen in die dem Vorgang jeweils zugeordnete Schicht.
Soll ein Puffer gesetzt werden, bevor der automatische Abschluss bei Vor-Ort-Zahlungen angewendet wird? Dieser Puffer ermöglicht es, z. B. bei Tischcode-Bestellungen noch Nachbestellungen auf denselben Vorgang zu buchen.
Benachrichtigung in der Kasse über eine Vor-Ort-Zahlung
Soll in der Kasse eine aktive Benachrichtigung bei eingehender Vor-Ort-Zahlung angezeigt werden?
Abholung
Abholung aktivieren oder deaktivieren
De-/aktivierung der Bestellung von Speisen & Getränken zur Abholung.
Vorlaufzeit für die Abholung
Die minimale Vorlaufzeit in Minuten für eine Online-Buchung.
Automatische Annahme & Zahlung
Abhol-Bestellungen annehmen
Abhol-Bestellungen, die noch keinem Kassen-Vorgang zugeordnet sind, können automatisch angenommen und bestätigt werden. Bei Annahme wird der Vorgang einer passenden aktiven Schicht zugeordnet.
Abhol-Zahlungen automatisch abschließen
Abhol-Bestellungen, die bereits durch den Gast über das Widget bezahlt worden sind, können (teilweise) automatisch angenommen werden.
Benachrichtigung & Vorlaufzeit für zeitnahe Abhol-Bestellungen
Soll in der Kasse eine Benachrichtigung verschickt werden, die auf neue Abhol-Bestellungen hinweist? Die Vorlaufzeit für die Benachrichtigungen kann manuell festgelegt werden.
Gastname im Küchenmonitor anzeigen
Du kannst den Namen des Gastes im Küchenmonitor anzeigen lassen, wenn es sich um eine Abholbestellung handelt, um diese leichter zuzuordnen.
Annahmevorlauf für Abhol-Bestellungen
Wie lange vor der gewünschten Abholung soll die Zubereitung begonnen werden?
Mindestbestellwert für die Abholung
Soll für die Abholung ein Mindestbestellwert hinterlegt werden?
Zahlzwang für die Abholung
Soll für die Abholung ein abweichender Zahlzwang hinterlegt werden?
Abholbedingungen
Soll im Widget ein Hinweis zu den Abholbedingungen eingeblendet werden?
Zusatzhinweis zur Abholung
Soll nach der Bestellung ein zusätzlicher Text für die Abholung im Widget erscheinen, z. B. ein Hinweis zum rechtzeitigen Erscheinen im Restaurant?
Lieferung
Lieferung aktivieren oder deaktivieren
De-/aktivierung der Bestellung von Speisen & Getränken zur Lieferung.
Vorlaufzeit für die Lieferung
Die minimale Vorlaufzeit in Minuten für eine Online-Buchung.
Automatische Annahme & Zahlung
Liefer-Bestellungen annehmen
Liefer-Bestellungen, die noch keinem Kassen-Vorgang zugeordnet sind, können automatisch angenommen werden. Bei Annahme wird der Vorgang einer passenden aktiven Schicht zugeordnet.
Liefer-Zahlungen automatisch abschließen
Liefer-Bestellungen, die bereits durch den Gast über das Widget bezahlt worden sind, können (teilweise) automatisch angenommen werden.
Benachrichtigung & Vorlaufzeit für zeitnahe Liefer-Bestellungen
Soll in der Kasse eine Benachrichtigung verschickt werden, die auf neue Liefer-Bestellungen hinweist? Die Vorlaufzeit für die Benachrichtigungen kann manuell festgelegt werden.
Lieferadresse im Küchenmonitor anzeigen
Du kannst den Namen des Gastes und die Lieferadresse im Küchenmonitor anzeigen lassen, wenn es sich um eine Lieferbestellung handelt, um diese leichter zuzuordnen.
Annahmevorlauf für Liefer-Bestellungen
Wie lange vor der gewünschten Lieferzeit soll die Zubereitung begonnen werden?
Mindestbestellwert bei der Lieferung
Soll für die Lieferung ein Mindestbestellwert hinterlegt werden?
Zahlzwang bei der Lieferung
Soll für die Lieferung ein abweichender Zahlzwang hinterlegt werden?
Lieferbedingungen
Soll ein Hinweis zu den Lieferbedingungen eingeblendet werden?
Liefergebiete
Sollen Liefergebiete definiert werden, um die Lieferung auf bestimmte Postleitzahlen zu begrenzen und optional mit Liefergebühren und abweichenden Mindestbestellwerten zu versehen?
Zusatzhinweis zur Lieferung
Soll nach der Bestellung ein zusätzlicher Text für die Lieferung im Widget erscheinen, z. B. ein Hinweis zu möglichen Verzögerungen?
Kundenkarten
De-/Aktivierung der Online-Aufladung von Kundenkarten.
De-/Aktivierung der Bezahlung von Speisen & Getränken mit Kundenkarte (sowohl Vor-Ort als auch bei einer Vorbestellung).
Gutscheine
De-/Aktivierung des Online-Verkaufs von Gutscheinen.
Wenn kein Wert gesetzt ist, gibt es für Online-Gutscheine keine Mindestgrenze. Kleinere Beträge bzw. Vorlagen aus dem System (z. B. 10 €, 20 € etc.) werden nicht zugelassen.
Wenn kein Wert gesetzt ist, gibt es für Online-Gutscheine keine Maximalgrenze. Größere Beträge bzw. Vorlagen aus dem System (z. B. 50 €, 100 € etc.) werden nicht zugelassen.
Kommunikation
— die Kommunikation vor und nach einer Buchung.
Eine effektive Kommunikation mit Deinen Gästen per E-Mail ist entscheidend, um die Vorfreude auf ihren Besuch zu steigern, die Wahrscheinlichkeit von No-Shows zu reduzieren und wertvolles Feedback nach ihrem Aufenthalt zu erhalten. Nutze die Kommunikationstools in Gastronovi Back Office, um diesen wichtigen Aspekt zu optimieren und die Beziehung zu Deinen Gästen zu stärken.
Erinnerungen an Buchungen
Sorge dafür, dass Deine Gäste ihren Besuch nicht vergessen! Mit unserer automatisierten Erinnerungsfunktion kannst Du bis zu drei E-Mails vor dem Termin der Buchung versenden und so die Planungssicherheit erhöhen.
Hinweise
- Versand nur für bestätigte oder in Vorproduktion befindliche Buchungen
- Vordefinierte Zeitspannen für die Erinnerungen
Best Practices
- Wähle sinnvolle Zeitpunkte für die Erinnerungen
- Kommuniziere die Erinnerungsfunktion ggf. in der Buchungsbestätigung
Umfrage an den Gast nach einer Buchung
Gewinne wertvolle Einblicke in das Erlebnis Deiner Gäste! Durch den automatischen Versand einer Umfrage kurz nach ihrem Besuch erhältst Du zeitnah Feedback und kannst so Deine Servicequalität kontinuierlich verbessern.
Hinweise
- Versand erfolgt ca. eine Stunde nach dem Besuch der Gäste
- Nur bestehende Umfragen können ausgewählt werden
Best Practices
- Gestalte die Umfrage kurz und fokussiert.
- Nutze das zeitnahe Feedback für Optimierungen.
FAQ
Können die Texte der Erinnerungs-E-Mails angepasst werden?
Nein, aktuell nicht.
Was passiert bei einer Stornierung?
Es werden keine automatischen Erinnerungen mehr versendet, wenn eine Buchung storniert worden ist.
Wann genau wird die E-Mail mit der Umfrage versendet?
Der Zeitpunkt des Umfrageversands setzt sich aus mehreren Faktoren zusammen. Die Rechnung sieht so aus: Zeitpunkt X (Buchung auf Show gesetzt) + gesetzte (durchschnittliche) Verweildauer der Buchungen + 1 Stunde Puffer für den Versand.
An einem Beispiel verdeutlicht: Die Buchung wird um 18:00 Uhr auf „Show“ gesetzt und als Verweildauer sind 120 Minuten angegeben. Die Umfrage wird in diesem Fall also gegen 21:00 Uhr versendet.
Wo sehe ich die Umfrageergebnisse?
Die einzelnen Antworten und eine Auswertung der Ergebnisse findest Du in der Software unter Umfragen: