Einrichtung

Erste Schritte im Überblick

Speisekarten für Bestellung frei geben

Reservierungsvorgaben einstellen

Corporate Design für das Reservierungswidget einstellen

Welche Module brauche ich?

Verschaffen Sie sich einen Überblick über die nötigen Module, um die gewünschten Funktionen nutzen zu können:

Modul	Vor-Ort-Bestellung	Vorbestellung	Abholung	Lieferung	Online-Gutscheinverkauf	Online-Kundenkartenaufladung
Kasse	X	X	X	X	X	X
Bestellsystem	X	X	X	X	X	X
Tischreservierung	-	X	-	-	-	-
Kundenbindung	-	-	-	-	X	X

Rollenverteilung & Rechte

Beim Bestellsystem handelt es sich um eine Erweiterung des Moduls Kassensystem. Die folgenden Rechte kommen mit dem Bestellsystem zum Einsatz:

Für das Modul Bestellsystem verfügbare Rechte, die den jeweiligen Zugriff der Benutzer regeln:

Recht	Beschreibung
Reservierungen verwalten	Annahme und Verwaltung von Bestellungen im front Office.
Reservierungsvorgaben	Generelle Einstellungen der Verwaltung im back Office, Erstellen und Anpassen der Reservierungsvorgaben für den Bereich Abholung.

Recht	Beschreibung
Unternehmenseinstellungen-Gastronom	Erlaubt die Bearbeitung / Veränderung der Grundeinstellungen des Unternehmens. (Beispiele: Unternehmensname, Adresse, Tagesabschluss...)
Rollenverteilung	Die Aufgaben sowie die Zuständigkeitsbereiche der einzelnen Mitarbeiter können Sie flexibel und individuell über das gastronovi System definieren (Neue Benutzer anlegen, Rechte vergeben). Der Chefkoch z.B. ist für die Rezeptkalkulation und die Servicekraft für die Tischreservierung zuständig. Um diese Zuordnungen im back Office vornehmen zu können, wird das Recht 'Rollenverteilung' benötigt.
Tische verwalten	Das Recht 'Tischverwaltung' beinhaltet die Konfiguration Ihrer Bereiche und Tische verwalten. Definieren Sie die Tischnummern, Anzahl der Sitzplätze, oder fügen Sie eine Beschreibung hinzu.
Kostenstellenverwaltung	Über das Recht Kostenstellenverwaltung können Sie Ihre Orte der Kostenentstehung bzw. Leistungserbringung definieren. Kostenstellen können erstellt und verändert werden sowie mit den dazugehörigen Druckern und Produktionsbons verwaltet werden.
Druckerverwaltung	Dieses Recht ermöglicht es, Drucker anzulegen und individuelle Einstellungen hinzuzufügen.
Kasseneinstellungen	Grundeinstellungen in der Kasse können vorgenommen werden: Verwalten Sie Zahlungsarten, Gutscheine, Anmerkungen oder Favoriten.
Sprachverwaltung	Anlage weiterer Sprachen.
Schlagwörter	Schlagwörter anlegen und diese für die Nutzung bei Reservierungen, Kunden, Rezepten, Speisekarten und Aktuellem freischalten.
Tabverwaltung	Ermöglicht die Einbindung fremder Seiten in die Navigation von gastronovi Office.
Integrationen verwalten	Anhand dieses Rechts können integrierte Programme von Drittanbietern aktiviert bzw. deaktiviert sowie Änderungen vorgenommen werden.

Recht	Beschreibung
Kassensystem	Die Kasse darf genutzt werden, inkl. Bestellungen aufnehmen, kassieren, usw.
Küchenmonitor	Der Küchenmonitor darf gestartet und eingerichtet werden.
Bestellsystem	Verwalten und Konfigurieren des Bestellsystems.
Schnellwechsel aktivieren	Erlaubnis, den Schnellwechsel zu aktivieren.
Umsatzeinträge stornieren	Erlaubt das selbstständige Stornieren.
Umsätze übergreifend bearbeiten	Zugriff auf die Umsätze fremder Schichten und das Recht, diese zu bearbeiten.
Diverses buchen	Buchung von diversen Buchungen mit freier Text- und Preiseingabe über die Kasse.
Rabattierung anwenden	Vorgegebene Rabatte auf den Kassiervorgang anwenden.
Freie Rabattierung anwenden	Selbst definierte Rabatte auf den Kassiervorgang anwenden.
Vorgänge retten	Erlaubt, Tische / Verkaufsaktionen zu retten (Wiederherstellung).
Vorgänge übertragen	Erlaubt die Übertragung von Tischen auf andere Schichten.
Positionen umbuchen	Erlaubt Positionen von einem Tisch zu einem beliebigen anderen Tisch zu buchen.
Trinkgeld annehmen	Erlaubt Wechselgeld als Trinkgeld zu verbuchen.
Umsätze verwalten	Z-Bon abschließen, alle Verkaufs- sowie Schichtvorgänge können eingesehen werden. Erlaubt das Öffnen der Kassenlade.
Journalverwaltung	Alle Einträge in der Kasse können im Journal eingesehen werden.
Rezeptbestände	Erlaubt die Eingabe eines vorhandenen Rezeptbestandes, der im front Office auf den Rezepten angezeigt wird.
Testmodus starten	Erlaubt es, eine Schicht im Testmodus zu erstellen.

Recht	Beschreibung
Kundenkartei verwalten	Zugriff auf die Kundenkartei, Neuanlage und Anpassung von Daten.
Datenschutz	Erlaubt das Aufrufen der Datenschutz-Ansicht und den DSGVO-Export.

Recht	Beschreibung
Rezeptverwaltung	Rezepte können angelegt werden, Rezeptinformationen wie z.B. Allergene können ergänzt werden.
Warengruppen verwalten	Warengruppen können angelegt und verwaltet werden.

Recht	Beschreibung
Speisekarten verwalten	Erstellen von neuen Karten, Einfügen von Rezepten etc. Anpassungen an bestehenden Karten vornehmen.

Recht	Beschreibung
Corporate Design	Optische Darstellung des Bestellwidgets anpassen.

Recht	Beschreibung
Statistiken	Ermöglicht die Einsicht in die Statistiken. Der Zugriff ist abhängig von den erhaltenen Rechten.
Werte	Anlegen von eigenen Werten zur Nutzung und Auswertung in den Statistiken.
Dashboards	Erstellen und Ansicht von Dashboards.
Aktionsprotokolle	Einsicht der Aktionsprotokolle in den Kundeninformationen.

Ergänzen Sie also bisherige Rollen um die passenden Rechte oder legen Sie neue Rollen an:

Rollenverteilung – Rolle hinzufügen
Rollenverteilung – Rolle verwalten
Rollenverteilung – Benutzerrecht vergeben

Einstellungen

Arbeiten Sie sich Schritt für Schritt durch die verschiedenen Einstellungen, um das Modul Bestellsystem vollumfänglich nutzen zu können.

Die Informationen sind allgemeiner Art und stellen keine Rechtsberatung dar. Das Supportportal erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Änderungen bleiben ohne Vorankündigung jederzeit vorbehalten. Es wird an dieser Stelle darauf hingewiesen, dass die ausschließliche Verwendung der männlichen Form geschlechtsunabhängig verstanden werden soll.

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