Um einen genauen Lagerbestand zu erhalten, müssen alle Zutaten erfasst werden, die Du nicht verkaufst, aber in Deinen Lagern liegen und die Du entsorgt hast. Nur so können die Bestände der Lager bei einer Inventur stimmen.
Um Einträge einer Bruchliste hinzuzufügen, musst Du diese anlegen.
Du kannst eine bestehende Bruchliste vor dem Verbuchen jederzeit ändern oder ergänzen.
Eine Bruchliste, die noch nicht verbucht ist, kann gelöscht werden.
Wenn Du alle Zutaten der Bruchliste hinzugefügt hast, musst Du diese verbuchen, damit der Bestand aus den Lagern entnommen wird.
Um bei einer Vielzahl an Bruchlisten den Überblick zu behalten, kannst Du Filter setzen.
Nachdem Du eine Bruchliste erstellt hast, kannst Du dieser die relevanten Zutaten hinzufügen.
Wenn Du die Bruchliste noch nicht verbucht hast, kannst Du einzelne oder alle Einträge aus der Liste entfernen.
In der Liste der Bruchlisteneinträge kannst Du nach einzelnen Zutaten suchen.
Zutaten, die Du bereits einer Bruchliste hinzugefügt hast, können vor dem Verbuchen noch bearbeitet werden.
Jeder Eintrag einer Bruchliste hat diverse Einstellungsmöglichkeiten.