Kennzahlen werden auch in der Gastronomiebranche genutzt, um erfolgreicher und profitabler zu arbeiten sowie den betrieblichen Alltag besser planen, steuern und kontrollieren zu können. Sie geben konkret und gebündelt Auskunft über sämtliche messbaren Daten aus der Vergangenheit und spiegeln den aktuellen Stand wider. Das langfristige Ziel bei der Nutzung ist die Optimierung von Umsätzen, der Produktivität und der Kosten. Dafür sollten Ziele gesetzt werden, die dann die relevanten Kennzahlen für Deinen Betrieb bestimmen, denn nicht jede Kennzahl ist für alle gleich wichtig. Ein großes Spektrum an Kennzahlen ist daher Grundvoraussetzung, um erfolgreich arbeiten zu können. Das Gastronovi Cockpit bietet bereits eine Vielzahl an fertigen Vorlagen, die genutzt werden können – dazu jedoch später mehr.
Eine konkrete Einrichtung ist bei diesem Modul nicht nötig. Du entscheidest, wie auch bei allen anderen Modulen, über die Benutzerrechte, wer Zugang zu den Kennzahlen und Dashboards bekommen soll.
Um die Kennzahlen dauerhaft zu nutzen und damit Du valide Zahlen bekommst, empfiehlt es sich, Dashboards zu errichten. Diese befüllen sich fortlaufend mit Deinen aktuellen Zahlen. Das heißt, Du errichtest einmalig ein Dashboard mit Kennzahlen und kannst dieses dann auf der Startseite sowohl im Front Office als auch im Back Office platzieren.
Der größte Vorteil an der Arbeit mit dem integrierten Cockpit ist, dass das System alle Daten bereits beinhaltet und für Dich aufbereitet. Der lästige Export von Zahlen und Daten fällt weg und auch die manuelle Aufbereitung in Excel-Tabellen ist hinfällig: So sparst Du wichtige Zeit und hast trotzdem immer brandaktuelle Zahlen und Auswertungen zur Verfügung.
Du kannst bequem bereits eingestellte Vorlagen von wichtigen Kennzahlen nutzen, diese weiterverwenden bzw. modifizieren und auch eigene Kennzahlen erstellen. Mit wenigen Klicks erhältst Du sich automatisch aktualisierende Grafiken und Tabellen, die Du exportieren oder direkt im System betrachten kannst. Personalisierte Dashboards ermöglichen eine gebündelte Sammlung an Informationen zu einzelnen Themen auf Deiner Startseite. Immer und überall abrufbar, solange Du mit dem Internet verbunden bist.