Damit Du immer einen Überblick über eingehende Vorbestellungen in der Kasse hast, wird jede neue Vorbestellung kenntlich gemacht.
Durch die verschiedenen Status siehst Du auf einen Blick, ob eine Vorbestellung schon bezahlt worden ist oder nicht.
Du kannst die Vorbestellung bereits vorab absenden, also für die Küche den Produktionsbon mit Uhrzeitvermerk erstellen. Wenn Deine Gäste dann zur reservierten Zeit eintreffen, kannst Du diese direkt in der Kasse annehmen und verknüpfst dadurch die zuvor beauftragte Vorproduktion mit dem zu platzierenden Gast. Durch die zwei unterschiedlichen Maßnahmen kann bei Eintreffen des Gastes sogar noch eine Änderung bezüglich des zugewiesenen Tischs oder ein Wechsel von Abholung zu Inhouse-Verzehr vorgenommen werden.
Solltest Du stattdessen keine Vorproduktion beauftragen bzw. den Regler nicht aktivieren, kann die Vorbestellung nur einmalig hinzugefügt werden. Es sind somit keine vorbereitenden Änderungen möglich! In dem Moment, in dem Du auf Hinzufügen tippst, wird der Gast sofort platziert und die Produktion der Speisen zum Abschicken bereitgestellt.
Es gibt drei relevante Modi für die automatische Annahme von Vorbestellungen. Entweder die Bestellungen werden manuell bestätigt oder automatisch bestätigt und einer Schicht zugeordnet. Bei der automatischen Annahme kann jeweils zwischen der automatischen Übertragung von ausschließlich bezahlten Bestellungen oder allen Bestellungen unterschieden werden.
Alle Vorbestellungen landen mit einer verknüpften Buchung im System. Diese Buchung wird automatisch auf den Status Show gesetzt. Der verknüpfte Vorgang wird in die Kasse geschoben und einer aktiven Schicht in der passenden Kostenstelle zugeordnet. Dabei gilt: Es wird immer die erste passende Schicht ermittelt und ausgewählt. (Der Suchvorgang beginnt mit dem aktuell eingeloggten Benutzenden oder der etwaigen ausgewählten, bevorzugten Schicht).
Wird keine passende Schicht gefunden (z. B. bei einer Kostenstelle ohne aktive Schicht), bleibt die Buchung offen und der Vorgang wird nicht automatisch in die Kasse geschoben.
Die Pop-Up-Benachrichtigungen werden bei aktivierter automatischer Annahme pro Bereich jeweils um 60 Sekunden verzögert, um die automatische Annahme abzuwarten. Ist nach 60 Sekunden keine automatische Annahme erfolgt, erscheint das klassische Pop-up wie bisher. (Ist die Annahme bereits vorher erfolgt, wird das Pop-up nach diesen 60 Sekunden nicht angezeigt und die Kurznachricht automatisch als gelesen markiert.)
Die Einstellungen dazu findest Du unter Buchungssystem im Back Office, genauer in den Einstellungen zum Bestellsystem. Dort kannst Du den gewünschten Modus auswählen und festlegen, mit wie viel Vorlaufzeit die Bestellung in die Produktion übergehen soll, abhängig zur entsprechenden Zeit der Buchung.
Bei aktivierter automatischer Annahme erscheint beim Start der Kasse eine Option zur Aktivierung der automatischen Annahme.
Außerdem wird überprüft, ob die automatische Annahme bereits auf einem anderen Gerät aktiviert ist. Die Voraussetzung dafür ist, dass die Geräte über den gleichen lokalen Server erreichbar sind. Ist dies der Fall, erfolgt die automatische Abfrage nach der Aktivierung auf Deinem Gerät nicht.
Natürlich kann die automatische Annahme auch manuell aktiviert und deaktiviert werden.
Die Funktion kann theoretisch auf beliebig vielen Geräten gleichzeitig aktiviert werden, da stets ein Abgleich stattfindet, sodass Positionen nicht doppelt angenommen werden. Dennoch empfehlen wir, die Funktion nur auf einem Gerät zu aktivieren, da so mögliche Synchronisierungsfehler reduziert werden.
Nein, es wird keine Schicht automatisch ausgewählt, wenn Du Deine Schicht beendest. Du kannst jedoch eine neue Schicht bestimmen, indem Du erst Deine Schicht deaktivierst und anschließend eine neue Schicht aktivierst.
Sollte bei der Vorbestellung ein Fehler oder ein Missverständnis seitens des Gastes aufgetreten sein, kannst Du vorbestellte Positionen stornieren.
Du kannst zu einer Vorbestellung, genau wie bei einem normalen Verkauf, jederzeit Positionen hinzufügen.
Du kannst eine Vorbestellung wie gewohnt abkassieren. Wenn bereits eine Vorabzahlung vorhanden ist, wird diese in der Rechnung als Teilzahlung vermerkt.