Wenn man offline ist (Cloud), kann der Küchenmonitor nicht angesprochen werden. In diesem Fall sollte ein Fallback-Druck definiert werden können.
Die Einstellung Nur Notfall-Modus innerhalb der Bondrucker (Kostenstellen) erlaubt es, einen Druck nur abzusenden, falls sich das jeweilig sendende Gerät im “Offline-Modus” befindet (Cloud-Icon im front Office rot).
Die Aktivierung erfolgt über die Bondrucker in den Kostenstellen. Es kann entweder ein neuer Drucker angelegt werden, der speziell für den Notfall-Modus konfiguriert wird oder ein bestehender Drucker wird mit der Einstellung versehen.
Dadurch dass pro Zeile bestimmt werden kann, ob diese nur im Notfall gedruckt werden soll, entstehen vielfältige Möglichkeiten zur Steuerung im Offline-Fall.
Im folgenden Beispiel wird das Rezept Coca-Cola nur für den Drucker Monitor definiert (der keine IP hat und somit nur als Küchenmonitor fungiert). Im Offline-Fall würde die 1. Kopie anspringen und auf dem Drucker Roman den Produktionsdruck absetzen.
Sobald keine Cloud-Verbindung besteht, wird der jeweilige Druck an den Drucker gesendet und mit dem Hinweis “Offline-Kopie” versehen. Ist man online, wird der Druck ignoriert.