Durch regelmäßige Inventuren kannst Du Differenzen zeitnah erkennen und ggf. eingreifen. Inventuren werden immer für ein Lager oder einzelne Zutaten eines Lagers durchgeführt. Ist die Inventur verbucht, wird der Bestand auf den neu gezählten Bestand geändert.
Um eine Inventur durchführen zu können, musst Du diese vorab anlegen. Beim Anlegen kannst Du entscheiden, ob Du das gesamte Lager einbeziehen willst oder eine Inventur für nur einzelne Zutaten durchführen willst.
Eine bestehende Inventur kann vor dem Abschließen noch verändert werden. Ist eine Inventur komplett abgeschlossen, ist dies nicht mehr möglich.
Beim Anlegen einer Inventur hast Du verschiedene Einstellungsmöglichkeiten.
Nachdem Du alle Inventureinträge hinzugefügt hast (siehe weiter unten), kannst Du diese final abschließen und damit verbuchen.
Um einen besseren Überblick zu bekommen, kannst Du die Inventuren nach ihrem Status filtern.
Wenn eine Inventur noch nicht abgeschlossen ist, kann diese gelöscht werden.
Nach dem Erstellen einer Inventur müssen Inventureinträge hinzugefügt werden. Beim Anlegen kannst Du das gesamte Lager einbeziehen, aber auch nachträglich einzelne Zutaten ergänzen.
Alle hinzugefügten Zutaten können vor dem Abschließen der Inventur noch bearbeitet werden.
Vor allem bei vielen Inventureinträgen kann eine Suche nach einzelnen Zutaten hilfreich sein.
Hinzugefügte Einträge können vor dem Abschließen einer Inventur wieder entfernt werden.