Das Back Office stellt Dir umfangreiche Konfigurations- und Auswertungsmöglichkeiten zur Verfügung, ist primär jedoch nicht für die Verwaltung von Reservierungen im Alltagsgeschäft ausgelegt. Dennoch findest Du hier einen Großteil der Funktionen, die es auch im Front Office gibt.
Erfasse eine Reservierung, um sie nachträglich im Front Office verwalten bzw. platzieren zu können.
Erfahre in den Eigenschaften mehr über die individuell befüllbaren Felder von Reservierungen und die verknüpften Daten, welche eingesehen werden können.
Die Tischzuweisung erfolgt im Back Office immer als separater Vorgang und wird, abweichend zum Front Office, nicht direkt bei der Anlage der Reservierung abgefragt.
Auch die automatische Tischzuweisung erfolgt als separater Vorgang. Im Nachgang kannst Du diese noch anpassen.
Auch ein Wechsel von Tischen ist möglich, indem die bestehende Zuordnung entfernt und eine neue Zuordnung vorgenommen wird.
Nimm eine Filterung anhand der Auswahllisten vor oder nutze die vielfältigen Suchfunktionen, um eine Anzeige nach individuellen Kriterien zu bestimmen.
Eine bereits angelegte Reservierung kann selbstverständlich jederzeit verändert werden.
Sollte der Gast Kontakt zu Dir aufnehmen und die Stornierung seiner Reservierung melden, änderst Du den Status dahingehend ab.
Storniert ein Gast eine Reservierung bei Dir, passt Du den Status dementsprechend an.
Sollte der Gast um erneute Zusendung seiner Reservierungsbestätigung bitten, kannst Du diese mit wenigen Klicks erneut auslösen.
Um einen Export Deiner Reservierungen zu starten, nimmst Du zuerst die Filterung der Ansicht vor, um die gewünschte Listendarstellung zu erhalten.
Zur vollständigen Pflege Deiner Reservierungen gehört auch der Vermerk, ob die Gäste die Reservierung wirklich wahrgenommen haben.
Bei Wechsel Deines Kassensystems kann es sein, dass bestehende Tischreservierungen in gastronovi importiert werden sollen.
Anhand der Statistik-Funktionen kannst Du diverse Auswertungen Deiner Reservierungen einsehen. Vergleiche den Anteil von online eingegangenen und selbst eingetragenen Reservierungen, prüfe die Auslastung Deiner Tische oder den No-Show-Anteil im Verlauf der Zeit.
Als Vorlage definiert ist bereits der Vergleich der vorliegenden Reservierungen des aktuellen Monats zum Vormonat. Auch die Erstellung individueller Kennzahlen ist möglich.
Die verschiedenen Aktionen im Rahmen der Tischreservierung werden im Aktionsprotokoll dokumentiert und können dort im Zweifel geprüft werden. Zu jedem Eintrag, sei es eine Erstellung, Stornierung oder Bearbeitung, wird der Zeitpunkt und ggf. die jeweilige nutzende Person festgehalten. Falls sich Gäste melden und es zu Problemen oder Irritationen mit einer Reservierung kommt, kannst Du die Informationen hier nachprüfen.
Wenn die Bestätigung über eine getätigte Reservierung versendet wird, ist der Eintrag im Aktionsprotokoll einsehbar. Zudem wird die E-Mail-Adresse angegeben, an die die E-Mail verschickt wurde. So kannst Du im Zweifel prüfen, an welche E-Mail-Adresse die Bestätigung verschickt worden ist, obwohl die E-Mails vom System generiert und versendet werden.
Die E-Mail-Adressen sind nur so lange für alle mit den entsprechenden Rechten in der Rollenverteilung einsehbar, bis eine Anonymisierung der Daten erfolgt – danach werden diese Daten entfernt. Mehr Informationen dazu: Aufbewahrungsdauern & Löschmaßnahmen