Die verschiedenen Ansichten
Der Küchenmonitor bietet drei grundlegende Modi mit verschiedenen Stufen. Einerseits gibt es die Produktionsansicht für die Küche, die sich in Annehmen, Produktion und Produktion + (Plus) gliedert, und andererseits die Auslieferungsansicht für den Service, die in Auslieferung und Auslieferung + (Plus) unterteilt ist. Zusätzlich gibt es auch noch die kombinierte Ansicht, die beide Modi vereint. Richte Dir den Küchenmonitor, je nach Anzahl der benutzten Geräte und Arbeitsabläufe, so ein, dass er sich optimal in Deinen Betrieb einfügt.
Im Folgenden werden die unterschiedlichen Ansichten aufgelistet und genauer erklärt:
Ansicht: Annehmen
In dieser Ansicht erhältst Du eine Übersicht über alle Produkt-Positionen, die sich im Status Bestellt befinden. Die Vorgänge und Positionen werden nach Bestelleingang sortiert.
Ansicht: Produktion
In dieser Ansicht erhältst Du eine Übersicht über alle Produkt-Positionen, die sich im Status Angenommen befinden und produziert werden können. Die Vorgänge und Positionen werden nach Bestelleingang sortiert.
Ansicht: Produktion + (Plus)
In dieser Ansicht erhältst Du eine Übersicht über alle Produkt-Positionen, die sich im Status Bestellt und Angenommen befinden und produziert werden können. Die Vorgänge und Positionen werden nach Bestelleingang sortiert.
Ansicht: Auslieferung
In dieser Ansicht erhältst Du eine Übersicht über alle Produkt-Positionen, die sich im Status Produziert befinden und ausgeliefert werden können. Die Vorgänge und Positionen werden nach Bestelleingang sortiert. (Diese Ansicht kann beispielsweise als eine Art Bindeglied zwischen Service und Küche funktionieren und kann auf einem optionalen Zusatzgerät laufen, das für den Service einsehbar ist, sodass das Servicepersonal Vorgänge und Positionen überwachen und verwalten kann.)
Ansicht: Auslieferung + (Plus)
Diese Ansicht kombiniert alle Vorgänge und Positionen, unabhängig vom aktuellen Status, in einer großen Übersicht.
Ansicht: Archiv
Diese Ansicht blendet alle geschlossenen Vorgänge ein, die sich bereits im Status ausgeliefert befinden.
Erweiterte Einstellungen für die Ansichten
Neben den generellen Einstellungen, die sich auf die Funktionsweise des Küchenmonitors auswirken, kannst Du zusätzlich auch Einstellungen vornehmen, die die Funktionsweise verschiedener Ansichten erweitern oder limitieren. Insbesondere die Ansichten Produktion + und Auslieferung + liegen dabei im Fokus und werden durch zwei Einstellungen ergänzt:
Prozessfolge sicherstellen
Du kannst den Zugriff auf Positionen eines anderen Status limitieren, um Deine Abläufe und Prozesse nicht durcheinanderzubringen:
Status explizit setzen
Du kannst die Vorgänge durch Schaltflächen erweitern und so die Änderung einzelner Positionen in die verschiedenen Status vereinfachen:
Erweiterte Ansicht: Übergreifend & Übergreifend + (Plus)
Die Übergreifend-Ansicht kannst Du anwenden, damit auf dem aktuellen Küchenmonitor alle Zwänge angezeigt werden – auch die Zwang-Produkte, die auf andere Küchenmonitore weitergeleitet werden. Das kann zum Beispiel bei der Nutzung als Pass-Monitor hilfreich sein.
Die übergreifende Ansicht Plus kannst Du nutzen, damit auf dem aktuellen Küchenmonitor alle Produkte des Vorgangs angezeigt werden, ohne Rücksicht auf gewählte Filter oder überwachte Drucker. Die zusätzlich angezeigten Produkte werden grau dargestellt.
Die Übergreifend Plus-Ansicht beinhaltet auch alle Funktionen der Übergreifend-Ansicht.