Küchenmonitor – Ansicht: Auslieferung Plus

Die Ansicht Auslieferung Plus ist über die Schaltfläche + erreichbar.

Beschreibung

In der Ansicht Auslieferung Plus erhältst du eine Übersicht über alle Rezept-Positionen, die sich im Status Produziert, Angenommen und Bestellt befinden, also quasi eine Gesamtübersicht über alle aktuellen Positionen. Die Vorgänge werden jeweils nach Tischen geordnet, angezeigt. Jede Position wird hier angezeigt und verweilt so lange in dieser Ansicht, bis sie im Küchenmonitor als ausgeliefert gekennzeichnet und vom Servicepersonal in Empfang genommen wurde.

Darstellung der Vorgänge & Positionen

Im oberen Bereich gibt es die wesentlichen Basisinformationen, wie die Tischnummer, Angabe der Kostenstelle, sowie das Datum und die Uhrzeit. Darunter befindet sich in der farbigen Leiste die Zeit, die seit Aufgabe der Bestellung verstrichen ist. (Sollte die Bestellung länger zurückliegen, wird dieser Balken dich automatisch erinnern und verfärbt sich rot.)

Weiter unten befinden sich die anzunehmenden Positionen, deren Status durch eine Farbe markiert wird:

Status Beschreibung
Blau Die Position muss noch angenommen werden.
Gelb Die Position wurde bereits angenommen und muss nun produziert werden.
Grün Die Position wurde produziert und ist bereit für die Auslieferung.
Lila Die Position ist Teil einer Gangsteuerung und kann vorbereitet, bzw. produziert werden. Wird aber erst zur Annahme freigegeben, wenn der Gangabruf aus der Kasse kommt.

Die Detailansicht eines Vorgangs

Durch Tippen auf die jeweilige Bestellung ist die Detailansicht aufrufbar. Hier kann die Bestellung verwaltet werden. Du kannst hier einzelne oder alle Positionen als angenommen, produziert oder ausgeliefert markieren und dir eine detaillierte Übersicht über den Vorgang verschaffen. Außerdem lassen sich die Rezeptinformationen abrufen. Zudem kann das Servicepersonal informiert werden, wenn der nächste Schritt ansteht, also die Auslieferung.

Die Besonderheit an dieser Ansicht ist, dass hier Zwischenschritte übergangen werden können und eine Position direkt zur Auslieferung markiert werden kann, unabhängig vom aktuellen Status. Dadurch erkennt das System, dass die Position direkt angenommen, produziert und ausgeliefert wird.

Die Informationen sind allgemeiner Art und stellen keine Rechtsberatung dar.
Das Supportportal erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Änderungen bleiben ohne Vorankündigung jederzeit vorbehalten. Es wird an dieser Stelle darauf hingewiesen, dass die ausschließliche Verwendung der männlichen Form geschlechtsunabhängig verstanden werden soll.