Hotel
Was brauche ich, um erfolgreich mit meinem Restaurant mit angeschlossenem Hotel zu starten?
Das Szenario
Du hast ein Hotel mit 30 Zimmern und einer anschließenden Hotelbar. Weiterhin hast Du Seminarräume für Tagungen und Veranstaltungen. Dein Restaurant wird von Hotelgästen sowie von externen Gästen besucht.
Vorteile durch das Modul Kasse
1. Hotelanbindung
Entscheide, welche Hotelschnittstelle zu Deinem Hotel passt. Durch Gastronovi kannst Du einfach und schnell die Restaurantrechnung Deiner Gäste auf das Zimmer schreiben. Buche in Deiner Gastronomie die vom Gast gewünschten Speisen und Getränke, im Kassiervorgang überträgst Du den Umsatz an die jeweilige Schnittstelle.
2. Trennung der Kostenstellen
Durch das Hinzufügen mehrerer Kostenstellen kannst Du eine Trennung Deiner Tischbereiche, Speisekarten und Umsätze erzielen und von unterschiedlicher Konfiguration der Drucker und Buchungsansichten profitieren. Wenn Du z. B. Deine Tagungen oder Veranstaltungen getrennt auswerten möchtest, bietet Dir die Anlage mehrerer (Unter-)Kostenstellen diese Möglichkeit.
3. Tischplan mit unterschiedlichen Bereichen (Bankett)
Mit den Tischplänen kannst Du alle Bereiche Deines Restaurants abbilden. Auch Seminar- oder Tagungsräume können als Tisch angelegt werden, um Dir so das Buchen zu erleichtern. Verknüpfen Sie die Bereiche mit Kostenstellen und Deine Mitarbeitenden haben beim Arbeiten immer die richtigen Tische im Blick.
4. Speisekarten
– Karte für den Zimmerservice und Happy Hour an der Bar
Nutze Deine Speisekarten auch für den Roomservice, für Deine Happy Hour oder für Tagungen und Seminare. Du kannst Deinen Speisenkarten Kostenstellen zuweisen, dadurch sehen Deine Mitarbeitenden nur die Speisekarten, die während der jeweiligen Schicht für sie relevant sind.
Die wesentlichen Einrichtungen für den Start mit der Kasse findest Du hier: Schnelle Schritte zum Start .
Module, die zusätzlich zur Kasse Dein Konzept abrunden
1. Bestellsystem
– bilde Deine Online-Vorbestellungen oder den Zimmerservice ab
Wenn Du Deinen Gästen einen komfortablen Zimmerservice bietest, gibt es durch das Modul Bestellsystem die Möglichkeit, Deine Gäste online bestellen zu lassen. Du sparst dadurch Zeit und kannst besser planen. Die Bestellungen landen direkt in der Kasse, es erfolgt eine Benachrichtigung des Servicepersonals. Das Bestellsystem kann auch verknüpft mit Tischreservierungen oder als Self-Ordering-System am Tisch eingesetzt werden.
2. Speisekarten
– drucke Deine Speisekarten mit geringem Aufwand selbst
Gestalte Speisekarten für Veranstaltungen und Seminare. Sende diese zur Angebotsklärung vorab dem Gast zu. Du kannst eine übersichtliche Ordnerstruktur erstellen, die es Dir ermöglicht, eine beliebige Zahl von Speise- oder Getränkekarten im System anzulegen.
3. Kalkulieren
– steuere Deine Preisgestaltung optimal
Durch präzise kalkulierte Produkte lässt sich schnell prüfen, ob sich Dein Wareneinsatz in einem positiven Verhältnis zum Verkaufspreis befindet.
4. Digital Signage
– bewirb Aktionen digital im ganzen Hotel
Nutze Präsentationskanäle, um Events anzupreisen oder Deine Saisonkarte zu bewerben. Die Möglichkeiten sind äußerst vielfältig.
Das Supportportal erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Änderungen bleiben ohne Vorankündigung jederzeit vorbehalten. Es wird an dieser Stelle darauf hingewiesen, dass die ausschließliche Verwendung der männlichen Form geschlechtsunabhängig verstanden werden soll.