| Eigenschaft | Erklärung | Pflicht? |
|---|---|---|
| Überschrift | Titel des Produkts, ggf. Produktnummer | x |
| Beschreibung laut Speisekarte | Produkt-Beschreibung, die in der Speisekarte - auch in der öffentlichen Darstellung - angezeigt wird. | - |
| Mengenbeschreibung | Die genaue Beschreibung der Menge des Produkts (bspw. 0,33l), die in Klammern hinter dem Produkt erscheint. | - |
| Preis (Brutto) | Bruttopreis, zu dem das Produkt angeboten werden soll. | - |
| Produktzuordnungen | In wie vielen Speisekarten wird das Produkt verwendet? | - |
| Warengruppe | Die Warengruppe, in die das Produkt eingeordnet ist. | x |
| Allergene | Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie | - |
| Zusatzstoffe | Ausweispflichtige Lebensmittelzusatzstoffe | - |
| Speisekarte | Das Produkt kann einer oder mehreren Speisekarten zugeordnet werden. | - |
| Herkunftsland | Zuordnung von Ländern, aus denen das Produkt kommt | - |
| Sonstige Kennzeichnungen | Auswahl von Hinweisen, wie zum Beispiel erhöhter Koffeingehalt. | - |
| Schlagwort | Zuordnung von Schlagwörtern, mit denen Produkte besser gefiltert und gesucht werden können. | - |
| Interne Anmerkung | Anmerkungen zum Produkt, die nicht öffentlich angezeigt werden. | - |
Darstellung aller Abfragen und Zwänge
Darstellung aller hinzugefügter Zutaten
Darstellung aller zugeordneten Basisprodukte