Für die Arbeit mit einer Schankanlage empfehlen wir, dass Du für alle Rezepte, die über die Schankanlage ausgegeben werden, mindestens eine eigene Warengruppe erstellst (z. B. Getränke – Schankanlage).
Um in den Statistiken eine detaillierte Auswertung zu erhalten, kannst Du die Warengruppe noch um weitere Unterwarengruppen ergänzen und die Rezepte dann entsprechend zuordnen. Je kleinteiliger Du hier arbeitest, desto umfangreicher werden die Auswertungsmöglichkeiten.