Die Kategorien dienen der spezifischen Unterteilung innerhalb Deiner Speisekarten. Du hast dadurch die Möglichkeit, zum Beispiel Deine Vorspeisen, Salate, Suppen oder auch Hauptgerichte zu gruppieren. Das verschafft Dir sowohl mehr Übersicht in der gedruckten Variante der Speise- oder Getränkekarte als auch in der Übersicht Deiner Kassenoberfläche.
Ein weiterer Vorteil ist, dass die Kategorien sich auch als Favoriten für die Kassenoberfläche setzen lassen und dadurch einen schnellen Zugriff auf bestimmte Produkte bzw. Produktgruppen ermöglichen.