Warengruppen

Warengruppen dienen der Strukturierung Ihrer Rezepte-Sammlung. Jedes Rezept wird einer passenden Warengruppe zugeordnet und ermöglicht Ihnen somit eine übersichtliche Auswertung Ihrer Umsätze und der Verkaufszahlen. Generieren Sie zum Beispiel eine Warengruppe für Ihre alkoholfreien Getränke, erstellen Sie eine übersichtliche Struktur für Ihre Weine oder unterscheiden Sie zwischen kalten und warmen Speisen.

Zusammengefasst: Eine ausgeklügelte und durchdachte Warengruppenstruktur gestaltet Ihr System übersichtlicher und ermöglicht Ihnen mehr Einstellungsmöglichkeiten, Anpassungen und Auswertungsoptionen in den Statistiken. Sowohl die Konfiguration von Produktionsbons als auch die Zuordnung der zu verwendenden MwSt. Sätze wird über Warengruppen gesteuert.

Bei gastronovi Office unterteilen wir in vier Hauptwarengruppen:

  • Food (Speisen)
  • Beverage (Getränke)
  • Non-Foods (Nichtlebensmittel)
  • Unsortierte Warengruppen

Diese Hauptwarengruppen lassen sich nicht löschen oder verändern, dafür können Sie eine flexible Struktur mit Unterwarengruppen anlegen. Zum Beispiel Suppen und Salate im Bereich Food, Cocktails und Biere im Bereich Beverage oder Gutscheine und Dekoration im Bereich Non-Foods. In der vierten Warengruppe, Unsortierte Warengruppen, werden Rezepte gesammelt, falls Unterwarengruppen gelöscht werden. Auch importierte Rezepte landen zuerst dort, bevor Sie diese weiter zuordnen können.

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Legen Sie zum Beispiel im Bereich Food (Speisen) eine neue Warengruppe an. Dieses Vorgehen können Sie auf den weiteren Aufbau Ihrer Warengruppenstruktur übertragen.

Wenn Sie Warengruppen entfernen, beachten Sie, dass die darin enthaltenen Rezepte in die Warengruppe "Unsortierte Warengruppe" verschoben werden. Diese Rezepte können jedoch jederzeit wieder einer neuen Warengruppe hinzugefügt werden.

Beachten Sie: Löschen Sie eine Warengruppe mit einer oder mehreren Unterwarengruppen, dann werden automatisch auch die enthaltenen Unterwarengruppen entfernt und die Rezepte gesammelt der Warengruppe "Unsortierte Warengruppe" zugeordnet.

Sie können jederzeit Änderungen an Ihren Warengruppen vornehmen oder auch weitere Warengruppen anlegen. Wir empfehlen Ihnen, sich bereits zu Beginn eine konkrete Struktur zu erstellen und den Aufbau für eine bessere Übersicht einheitlich zu gestalten.

Haben Sie ein Basisrezept erstellt, können Sie dieses mit allen Rezepten einer Warengruppe verknüpfen. So sparen Sie sich das einzelne Anlegen bei den jeweiligen Rezepten.

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